ハーブについての知識や楽しみ方を紹介しています。
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ハーブは本当に多くの種類があって効能も色々あるのでハーブ図鑑などを参考にしなければ、使うのは難しいのでは?と思うかもしれません。
しかし特にそんな意識はしなくても、既に普段の生活にハーブは取り入れられています。
例えばハーブの代表ともいえる「ミント」ですが、爽やかな香りが特徴のこのハーブは種類が多いことでも有名ですが、歯磨き粉や湿布薬など普段使うものにも多く入っています。
ミントの仲間でもあるハッカ(薄荷)もよく名前を耳にするハーブです。
また、香りを楽しむハーブの代表の「ラベンダー」はポプリや芳香剤など、身近な場所に多くあるハーブではないでしょうか。
花としても多くの仲間がいるラベンダーの種類は100種類以上といわれています。
ハーブティなどによく使われるカモミールも化粧品などによくカモミールの成分が使われています。
ハーブは毒草以外の植物で、人間の生活の役に立つものを総称した名前なので身近にあるのは当然かもしれません。
ハーブ図鑑などに掲載されている以外にも、生活の役に立つ植物ですから、そのほとんどが当てはまります、夏の花の代表といえるひまわりだって食用となる植物ですから向日葵もハーブの一種となります。
ただし、現在では改良や変種されて同じ種類の植物であっても、食用には向かず観賞用となってしまっている花もあります。
そういったものを確認するという場合や、いろいろな知識を増やすという場合だったら図鑑を見るのは良いことだと思います。
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